Tortitas sanas de plátano

¡¡Hola!! ¿Qué tal? Hoy he decidido subir mi primera receta.
Hace poco descubrí esta receta que me pareció que merecía totalmente la pena compartirla.
Se trata de unas tortitas súper sanas, que solo constan de tres ingredientes que podemos encontrar en cualquier supermercado (si no los tenéis ya en vuestra casa...)
En mi opinión, no tienen nada que envidiar a las tortitas normales y encima no engordan nada, cosa que viene muy bien con la operación bikini... Así que, sin ir más lejos ¡empecemos!

Ingredientes:

1 plátano (cuanto más maduro mejor). Si no está maduro se puede añadir azúcar

1 huevo

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Salvado de avena (unas tres cucharadas grandes apróximadamente)

Primero mezclamos el plátano, el huevo y el salvado de avena y batimos con la batidora

Una vez hecha la mezcla lo echamos en una sárten, a la que anteriormente le hayamos extendido aceite para que no se pegue

Aquí quiero añadir que lógicamente, en vez de hacer muchas mini tortitas, podemos hacerlas de tamaño grande. Cuando lleven un rato (no mucho, no queremos que se quemen) las damos la vuelta con una espátula para que se hagan por ambos lados

Cuando ya se hayan dorado, las quitamos de la sartén y listas para comer. Me salieron muchísimas tortitas pero no puse todas porque se me destrozaron varias... Podemos añadir miel, fresas, arándanos... o lo que más os guste

Espero que os haya gustado este post, ¡nos vemos en el próximo!